Значение слова МАРИНАД в Новом словаре русского языка Ефремовой

Что такое МАРИНАД

м. 1. Жидкий соус со специями, пряностями, уксусом. 2. Кушанье, приготовленное с таким соусом.

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005

МАРИНАД в Большом энциклопедическом словаре:
(франц. marinade от mariner, букв. - класть в соленую воду), пищевой продукт, изготовленный из овощей, грибов, фруктов и т. п., …
МАРИНАД в Энциклопедическом словарике:
а, м. 1. Соус из уксуса, пряностей и др. Маслины в маринаде. 2. Маринованный (см. МАРИНОВАТЬ ) продукт. Подать на …
МАРИНАД в Энциклопедическом словаре:
, -а (-у), м. 1. Соус из уксуса, пряностей и масла. Сельдь в маринаде. 2. обычно мн. Маринованный продукт. Домашние …
МАРИНАД в Большом российском энциклопедическом словаре:
МАРИН́АД (франц. marinade, от mariner, букв. - класть в солёную воду), пищ. продукт, изготовленный из овощей, грибов, фруктов и т.п., …
МАРИНАД в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
марина'д, марина'ды, марина'да, марина'дов, марина'ду, марина'ду, марина'дам, марина'д, марина'ды, марина'дом, марина'дами, марина'де, …
МАРИНАД в Новом словаре иностранных слов:
( фр. marinade mariner солить в рассоле) 1) жидкий соус с уксусом, пряностями и др.; 2) пищевой продукт, изготовляемый из …
МАРИНАД в Словаре иностранных выражений:
[фр. marinade 1. жидкий соус с уксусом, пряностями и др.; 2. пищевой продукт, изготовляемый из овощей, грибов, фруктов, рыбы, специально …
МАРИНАД в словаре Синонимов русского языка:
пикули, разносол, …
МАРИНАД в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
м. 1) Жидкий соус со специями, пряностями, уксусом. 2) Кушанье, приготовленное с таким …
МАРИНАД в Словаре русского языка Лопатина:
марин`ад, …
МАРИНАД в Полном орфографическом словаре русского языка:
маринад, …
МАРИНАД в Орфографическом словаре:
марин`ад, …
МАРИНАД в Словаре русского языка Ожегова:
соус из уксуса, пряностей и масла Сельдь в маринаде. маринад маринованный продукт Домашние …
МАРИНАД в Современном толковом словаре, БСЭ:
(франц. marinade, от mariner, букв. - класть в соленую воду), пищевой продукт, изготовленный из овощей, грибов, фруктов и т. п., …
МАРИНАД в Толковом словаре русского языка Ушакова:
маринада, м. (фр. marinade). 1. только ед. Жидкость, состоящая из уксуса или прованского масла с пряностями. Томаты в маринаде. 2. …
МАРИНАД в Толковом словаре Ефремовой:
маринад м. 1) Жидкий соус со специями, пряностями, уксусом. 2) Кушанье, приготовленное с таким …
МАРИНАД в Большом современном толковом словаре русского языка:
м. 1. Жидкий соус со специями, пряностями, уксусом. 2. Кушанье, приготовленное с таким …
ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ МАРИНАДЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Пищевая промышленность готовит фруктово-ягодные маринады из слив, груш, вишен, винограда, черной смородины, кизила, "райских яблочек" и из других плодов и …
МАРИНАДЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
В маринованном виде можно приготовить различные фрукты, ягоды, овощи и грибы. В зимнее время года они могут служить хорошей закуской, …
КИСЛО-СЛАДКОЕ МЯСО в Книге о вкусной и здоровой пище:
Консервы "Кисло-сладкое мясо" — очень вкусное готовое блюдо; оно приготовлено из первосортного мяса, коровьего масла, фасоли или чернослива, томата-пюре, муки …
ФИЗАЛИС в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(Physalis), род одно- или многолетних травянистых растений семейства паслёновых. Характерная особенность v вздутая чашечка v 'фонарик', внутри которой развивается плод …
СУДАК, РЫБА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
СУДАК в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
или судок (Lucioperca Sandra Cuv.)- рыба из семейства окуневых (Percidae). Тело сильно удлиненное с длинной заостренной головой; спинных плавников два, …
РАЗНОСОЛ в Энциклопедическом словаре:
, -а, м. 1. Различными способами заготовленное впрок соленье, маринад (устар.).. 2. мн. Разнообразная, изысканная еда (разг.). Есть, готовить, кормить …
СУДАК, РЫБА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
КОРЕЯ: ЭКОНОМИКА - Б. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО в Словаре Кольера:
К статье КОРЕЯ: ЭКОНОМИКА Отраслевая структура производства. Рис, который тяготеет в своем размещении к приморским низменностям, бесспорно, главная из возделываемых …
МАРИНОВАНИЕ в Новом словаре иностранных слов:
( фр. ; см. маринад ) способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии уксусной кислоты, которая в определенных концентрациях (и …
МАРИНОВАНИЕ в Словаре иностранных выражений:
[фр.; см. маринад] способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии уксусной кислоты, которая в определенных концентрациях (и особенно в присутствии …
СОУС в словаре Синонимов русского языка:
бешамель, жюльен, кабул, кэрри, майонез, маринад, подлива, подливка, приправа, провансаль, ремулад, …
РАЗНОСОЛ в словаре Синонимов русского языка:
еда, маринад, пища, соленье, …
ПИКУЛИ в словаре Синонимов русского языка:
маринад, овощи, …

Новый словарь русского языка Ефремовой

← МАРИНА МАРИНАДНЫЙ→