Значение слова МАРИНАД в Толковом словаре Ефремовой

МАРИНАД

маринад

м.

1) Жидкий соус со специями, пряностями, уксусом.

2) Кушанье, приготовленное с таким соусом.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.