Значение слова ПРОЖАРИВАТЬ в Толковом словаре Ефремовой

Что такое ПРОЖАРИВАТЬ

прожаривать

несов. перех.

1) Жарить до полной готовности, как следует.

2) разг. Сильно, значительно прогревать.

3) разг. Подвергать действию сильного жара (для очищения).

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.