Значение слова ПРОЖАРИТЬ в Толковом словаре Ефремовой

Что такое ПРОЖАРИТЬ

прожарить

сов. перех.

см. прожаривать.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012

ПРОЖАРИТЬ в Энциклопедическом словаре:
, -рю, -ришь; -ренный; сов., что. 1. Зажарить равномерно, до полной готовности, а также прокалить на огне. П. л"ясо. П. …
ПРОЖАРИТЬ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
прожа'рить, прожа'рю, прожа'рим, прожа'ришь, прожа'рите, прожа'рит, прожа'рят, прожа'ря, прожа'рил, прожа'рила, прожа'рило, прожа'рили, прожа'рь, прожа'рьте, прожа'ривший, прожа'рившая, прожа'рившее, прожа'рившие, прожа'рившего, прожа'рившей, …
ПРОЖАРИТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
сов. перех. см. …
ПРОЖАРИТЬ в Словаре русского языка Лопатина:
прож`арить, -рю, …
ПРОЖАРИТЬ в Полном орфографическом словаре русского языка:
прожарить, -рю, …
ПРОЖАРИТЬ в Орфографическом словаре:
прож`арить, -рю, …
ПРОЖАРИТЬ в Словаре русского языка Ожегова:
провести какон-нибудь время, жаря что-нибудь Целый вечер прожарили пирожки. прожарить зажарить равномерно, до полной готовности, а также прокалить на огне …
ПРОЖАРИТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
прожарю, прожаришь, сов. (к прожаривать), кого-что. 1. Зажарить что-н. равномерно и насквозь. Прожарить мясо. Прожарить котлеты. 2. перен. Сильно прогреть …
ПРОЖАРИТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
сов. перех. см. …
ПРОЖАРИТЬ в Большом современном толковом словаре русского языка:
сов. перех. см. …
ТРАДИЦИОННЫЙ СТОЛ ЗАПАДНОГО ХРИСТИАНСКОГО МИРА в Словаре Обрядов и таинств:
Традиционный стол западного христианского мира Праздничные "двенадцать дней" христианского мира - самые красивые и торжественные в году. Этому немало способствует …
ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ С ЯЙЦОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Из мяса и воды сварить бульон. Щавель мелко изрубить. Шпинат сложить в кастрюлю, добавить немного воды, накрыть крышкой, тушить до …
ЧИХИРТМА ИЗ БАРАНИНЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Баранину обмыть холодной водой, нарезать небольшими кусками (из расчета 3-4 куска на порцию), положить в кастрюлю и поставить варить, снимая …
СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Для этого супа можно брать свежезамороженный или консервированный горошек. Консервированный или предварительно сваренный замороженный горошек протереть сквозь сито и смешать …
СОУС СМЕТАННЫЙ (ДЛЯ КОТЛЕТ КАРТОФЕЛЬНЫХ, КАПУСТНЫХ, МОРКОВНЫХ И ЗАПЕКАНОК) в Книге о вкусной и здоровой пище:
1 ст. ложку муки слегка прожарить с таким же количеством масла и развести половиной стакана овощного отвара и 1 стаканом …
СОУС С ЯЙЦОМ (ДЛЯ РУЛЕТА КАРТОФЕЛЬНОГО И КАПУСТНЫХ КОТЛЕТ) в Книге о вкусной и здоровой пище:
Муку слегка прожарить на масле, развести бульоном и дать соусу прокипеть 10-15 минут, после этого яичный желток развести в 1/4 …
СОУС С ХРЕНОМ (ДЛЯ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ, СОЛОНИНЫ, БАРАНИНЫ, СВИНИНЫ, ЯЗЫКА) в Книге о вкусной и здоровой пище.
СОУС МОЛОЧHЫЙ (ДЛЯ КОТЛЕТ КАПУСТНЫХ ИЛИ МОРКОВНЫХ И ДРУГИХ БЛЮД) в Книге о вкусной и здоровой пище:
1 ст. ложку муки слегка прожарить с таким же количеством масла и развести горячим молоком, вливая его постепенно. Полученный соус …
СОУС ЛУКОВЫЙ ОСТРЫЙ (ДЛЯ ЖАРЕНОГО И ТУШЕНОГО МЯСА, ПЕЧЕНКИ, РУБЛЕНЫХ КОТЛЕТ) в Книге о вкусной и здоровой пище:
Одну столовую ложку муки поджарить с таким же количеством масла и развести 2 стаканами бульона. Лук репчатый (2 головки) очистить, …
СОУС ГРИБНОЙ (ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНЫХ КОТЛЕТ И ЗАПЕКАНОК) в Книге о вкусной и здоровой пище:
Промытые в теплой воде сухие грибы замочить в З стаканах холодной воды в течение 2-3 часов, а затем в этой …
РУБЕЦ ЖАРЕНЫЙ, С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Подготовленный и сваренный рубец пропустить через мясорубку, посолить, посыпать перцем и обжарить на разогретой сковороде с маслом. Прибавить к рубцу …
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША в Книге о вкусной и здоровой пище:
(количество продуктов рассчитано, примерно, на фарширование 1 кг овощей) Мясной фарш. Обмытое мясо нарезать, пропустить через мясорубку, обжарить на сковороде …
ПОЧКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ С ЛУКОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Почки очистить от жира и пленок, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. После этого воду слить, …
НАЧИНКА ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ С РИСОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Сваренные сушеные грибы мелко изрубить, положить в грибы поджаренный мелко нарубленный лук, перемешать и прожарить в течение 2-3 минут. После …
НАЧИНКА ИЗ СОЛЕНЫХ ГРИБОВ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Соленые грибы промыть. Если на вкус ощущается излишняя острота, то грибы следует замочить в течение 1-2 часов в холодной воде, …
НАЧИНКА ИЗ СВЕЖИХ БЕЛЫХ ГРИБОВ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Очищенные, промытые белые грибы сварить, после чего нарезать ломтиками и прожарить с маслом на сковороде. Затем добавить сметану, мелко нарезанный …
НАЧИНКА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Очистить и нарубить капусту, ошпарить кипятком, откинуть на сито, обдать холодной водой, крепко отжать, сложить в кастрюлю с растопленным маслом, …
НАЧИНКА ИЗ РЫБЫ И РИСА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Рыбное филе промыть, нарезать маленькими кусочками, положить на сковороду и прожарить в масле (1 — 1 1/2 ст. ложки). Затем …
НАЧИНКА ИЗ ГОВЯДИНЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Пропустить через мясорубку сырое мясо, прожарить его на сковороде с маслом и снова пропустить через мясорубку. Отдельно поджарить мелко нарезанный …
КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Промытые кочешки брюссельской капусты варить в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой кастрюле 10 минут. В отдельной посуде приготовить …
ПРОЖАРИВАТЬ в Словаре Даля:
прожарить что, изжарить хорошо, пропечь до поспелости, чтоб жаром прохватило насквозь. Птица не прожарена, в середке сыровата. Прожарить одежу от …

Толковый словарь Ефремовой

← ПРОЖАРИВАТЬСЯ ПРОЖАРИТЬСЯ→