Значение слова УВАРИВАТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

УВАРИВАТЬ

несов. перех.

1) Варкой доводить до полной готовности.

2) разг. Уменьшать количество, объем чего-л. в процессе варки.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.