Значение слова АЗУ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

АЗУ

ср. нескл.

Кушанье из мелко нарезанных кусочков мяса в остром соусе.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.