многолетнее травянистое растение рода паслен семейства пасленовых. Овощная культура (в плодах cодержатся сахара, белки, дубильные вещества, витамины С, В1, РР). Произрастают на всех континентах.
Значение слова БАКЛАЖАН в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое БАКЛАЖАН
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003