Значение КАЛОРИЙНОСТЬ ПИЩИ в Медицинских терминах

КАЛОРИЙНОСТЬ ПИЩИ

показатель энергетической ценности пищи, равный количеству энергии (в калориях), освобождаемому при окислении пищевых веществ, входящих в ее состав; К. рассчитывается на единицу массы пищи.

Медицинские термины.