Значение слова КАЛОРИЙНОСТЬ в Энциклопедическом словарике

Что такое КАЛОРИЙНОСТЬ

1) энергетическая ценность пищевых продуктов или рационов

питания: количество энергии, аккумулированное в пищевых веществах выражается

в ккал/100 г (в единицах СИ - в кДж/100 г). 2) Калорийность топлива, то же,

что теплота сгорания.

Энциклопедический словарик.