Значение СОУС РИСОВЫЙ С МАСЛОМ в Книге о вкусной и здоровой пище

Рис разварить в воде и дважды протереть сквозь сито, затем прокипятить, добавить масло куском, вымешать и использовать как соус к отдельным блюдам (по назначению врача). Риса — 15 г, воды — 100 г, масла сливочного — 10 г.