Значение слова СОУС в Энциклопедическом словарике

Что такое СОУС

а(у), м.

Жидкая приправа, подливка к кушанью. Грибной с. Телятина под соусом с хреном. Под другим со-усом (перен.: в другом виде, в другой форме; разг. неодобр.). Соусник, соусница - сосуд для соуса.

Соусный - относящийся к соусу.

Энциклопедический словарик.