органические соединения, содержащие гидроксильную группу OH у
насыщенного атома углерода. Различают спирты одноатомные (например, метиловый
и этиловый спирты), двухатомные (гликоли), трехатомные (глицерины) и
многоатомные. Сырье в производстве красителей, синтетических смол, моющих и
лекарственных веществ растворители.