Значение слова КЕТОКИСЛОТЫ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

КЕТОКИСЛОТЫ

органические соединения, содержащие карбоксильную группу -СООН и кетонную группу ; см. Альдегидокислоты и кетокислоты .

Большая советская энциклопедия, БСЭ.