Значение слова КЕТОКИСЛОТЫ в Большой советской энциклопедии, БСЭ КЕТОКИСЛОТЫ органические соединения, содержащие карбоксильную группу -СООН и кетонную группу ; см. Альдегидокислоты и кетокислоты . Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Большая советская энциклопедия, БСЭ