Значение СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА в Большом энциклопедическом словаре

Что такое СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА

C17H35COOH, бесцветные кристаллы, tпл 69,6 °С. Соли и эфиры стеариновой кислоты называют стеаратами. В виде эфиров содержатся в растительных и животных жирах. В смеси с пальмитиновой кислотой - основа стеарина. Соли стеариновой кислоты - составная часть мыл.

Большой энциклопедический словарь. 2012

СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА в Медицинских терминах:
насыщенная жирная карбоновая кислота, содержащаяся в виде эфиров в растительных и животных …
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
кислота, октадекановая кислота, CH3(CH2)16COOH, одноосновная насыщенная карбоновая кислота алифатического ряда. Бесцветные кристаллы, tnn 69,6 |С, tkип 376,1 |С; нерастворима в …
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА в Новом словаре иностранных слов:
органическое соединение алифатического ряда; твердый бесцветный кристаллический продукт; входит в состав многих природных жиров; содержится в стеарине; соли с-ой кислоты …
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА в Словаре иностранных выражений:
органическое соединение алифатического ряда; твердый бесцветный кристаллический продукт; входит в состав многих природных жиров; содержится в стеарине; соли с-ой кислоты …
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА в Современном толковом словаре, БСЭ:
C17H35COOH, бесцветные кристаллы, tпл 69,6 °С. Соли и эфиры стеариновой кислоты называют стеаратами. В виде эфиров содержатся в растительных и …
КИСЛОТА в Соннике Миллера, соннике и толкованиях сновидений:
Пить какую-то кислоту - это неблагоприятный сон, несущий Вам много беспокойства.Для женщины пить кислые жидкости - означает, что она может …
КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре:
, -ы, мн. -dm, -dr, ж. Химическое соединение, содержащее водород, дающее при реакции с основаниями (в 8 знач.) соли и …
СТЕАРИНОВАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
СТЕАР́ИНОВАЯ КИСЛОТА, С 17 Н 35 СООН, бесцв. кристаллы, t пл 69,6 °C. Соли и эфиры С.к. наз. стеаратами. В …
КИСЛОТА в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
кислота', кисло'ты, кислоты', кисло'т, кислоте', кисло'там, кислоту', кисло'ты, кислото'й, кислото'ю, кисло'тами, кислоте', …
КИСЛОТА в словаре Синонимов русского языка:
аквакислота, алакреатин, алкилбензолсульфокислота, алкоксикислота, альдегидокислота, амид, антрахас, аурин, барбитал, бензолсульфокислота, бензосульфокислота, билитраст, бутандикислота, галлоген, галогенокислота, гексафторкремнекислота, гексафторокремнекислота, гексахлороплатинакислота, гетерополикислота, гидразино-кислота, …
КИСЛОТА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. 1) Отвлеч. сущ. по знач. прил.: кислый. 2) Химическое соединение, содержащее водород, способный замещаться металлом при образовании соли. 3) …
КИСЛОТА в Словаре русского языка Лопатина:
кислот`а, -`ы, мн. -`оты, …
КИСЛОТА в Полном орфографическом словаре русского языка:
кислота, -ы, мн. -оты, …
КИСЛОТА в Орфографическом словаре:
кислот`а, -`ы, мн. -`оты, …
КИСЛОТА в Словаре русского языка Ожегова:
1 химическое соединение, содержащее водород, дающее при реакции с основаниями N8 соли и окрашивающее лакмусовую бумагу в красный цвет Азотная, …
КИСЛОТА в Толковом словаре русского языка Ушакова:
кислоты, мн. кислоты, ж. 1. Только ед. Отвлеч. сущ. к кислый, что-н. кислое (разг.). Я попробовал, чувствую: кислота какая-то. 2. …
КИСЛОТА в Толковом словаре Ефремовой:
кислота ж. 1) Отвлеч. сущ. по знач. прил.: кислый. 2) Химическое соединение, содержащее водород, способный замещаться металлом при образовании соли. …
КИСЛОТА в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. 1. отвлеч. сущ. по прил. кислый 2. Химическое соединение, содержащее водород, способный замещаться металлом при образовании соли. 3. Что-либо, …
КИСЛОТА в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. 1. Химическое соединение, содержащее водород, способный замещаться металлом при образовании соли. 2. То, что своими свойствами - цветом, запахом, …
ХЛОРИСТО-ВОДОРОДНАЯ, ИЛИ СОЛЯНАЯ, КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
ФУМАРОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(хим.), бутендикислота С4Н4O4=С2Н2(СО2Н)2 — стереоизомер (монотропный изомер? — ср. Фосфор, аллотропия) малеиновой кислоты (см.). Находится готовой в растительном царстве, а …
МОЧЕВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(ас. lactique, lactic ас., Milchs?ure, хим.), иначе ?-оксипропионовая или этилиденмолочная кислота — С3Н6О3 = СН3—СН(ОН)—СООН (ср. Гидракриловая кислота); известны три …
ВИННАЯ ИЛИ ВИННОКАМЕННАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(acide tartarique, tartaric acid, Weinsteins?ure) — C4H6C6, иначе диоксиянтарная, — значительно распространена в растительном царстве, где она встречается свободной или …
ФУМАРОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(хим.), бутендикислота С 4 Н 4 O 4 =С 2 Н 2 (СО 2 Н) 2 ? стереоизомер (монотропный изомер? …
МОЧЕВАЯ КИСЛОТА* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(ас. lactique, lactic ас., Milchs a ure, хим.), иначе ?-оксипропионовая или этилиденмолочная кислота ? С 3 Н 6 О 3 …
ВИННАЯ КИСЛОТА* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
или виннокаменная (acide tartarique, tartaric acid, Weinsteinsaure) ? C 4 H 6 C 6 , иначе диоксиянтарная ? значительно распространена …
ШПИК в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
шпиг (польск. szpik, от нем. Speck), подкожное свиное сало. Ш. содержит до 1,4% белков и более 92% жира. Белковая часть …
ТУНГОВОЕ МАСЛО в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
масло , древесное масло, масло растительное жирнее, получаемое из семян (орешков) тунгового дерева (см. Тунг ), содержащего до 70% Т. …
СФИНГОЛИПИДЫ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
сложные липиды, в состав которых входит ненасыщенный аминоспирт сфингозин , его гомологи или аналоги. Во всех природных С. аминогруппа сфингозинового …
СТЕАРИН в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(франц. stearine, от греч. stear - жир, сало), техническая стеариновая кислота, смесь высших жирных карбоновых кислот (главным образом стеариновой и …
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
масло, масло растительное жирное, получаемое из семян подсолнечника . Сырое П. м. имеет приятные запах и вкус. Плотность при 10 …
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
веществ , или метаболизм, - лежащий в основе жизни закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах, направленный на …
КАУЧУК НАТУРАЛЬНЫЙ в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
кислоты, класс органических соединений, содержащих карбоксильную группу (карбоксил) . В зависимости от природы радикала, связанного с группой - COOH, К. …
ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
животные, природные продукты, получаемые из жировых тканей животных; представляют собой смесь триглицеридов высших насыщенных или ненасыщенных жирных кислот, состав и …
ЖИРЫ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
органические соединения, полные сложные эфиры глицерина (триглицериды) и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов . Наряду с углеводами и …
ЦИКЛОКИСЛОТЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
представляют карбоксилированные (см. Карбоксил) производные циклических углеводородов. В настоящей статье, главным образом, рассматриваются кислоты формулыСn?2n — x(C?2?)x или же СmН2(m …
ЦЕТИЛУКСУСНАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
см. Стеариновая …
ФТАЛЕВЫЕ КИСЛОТЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Этим именем называются простейшие ароматические дикарбоновые или двухосновные кислоты состава С6Н4(СО2Н)2. Ф. кислоты, как двухзамещенные производные бензола (см. Углеводороды ароматические), …
УРЕИДЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(хим.)обширный класс азотистых органических веществ, представляющих производные мочевины NH2.CO.NH2, образованные через замещение в ней одного или более атомов водорода кислотными …
ТРИСТЕАРИН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
см. Стеариновая …
ТЕРМОСТАТ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
СТЕАРИН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
РАСТИТЕЛЬНЫЙ ВОСК в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
по физическим свойствам напоминает пчелиный и потому употребляется в качестве суррогата его; по химическому составу имеет, однако, с ним мало …
РАСТВОРЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
ПРЕДЕЛЬНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
ОЛЕФИНЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(хим.). — До недавнего времени под О. подразумевались вообще углеводороды общей формулы СnН2n. Получение триметилена и других полиметиленовых (см.) углеводородов …
ЛАВРОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(хим.) — С12Н24О2=СН3(СН2)10СОНО (acide laurost?arique, Laurins?ure, lauric acid), принадлежащая к ряду предельных жирных кислот СnH2nО2 нормального порядка, находится в виде …
КУПОРОСНОЕ МАСЛО в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
КРЕПКАЯ ВОДКА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
КИСЛОТЫ ОРГАНИЧЕСКИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
\[Иначе — карбоновые кислоты\] (хим.). — До сих пор не имеется опытных признаков, по которым мы могли бы безошибочно решить, …
ГИГРОСКОПИЧЕСКАЯ ВАТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Вещество это есть очищенная хлопчатобумажная вата, лишенная жира и др. подмесей, способная легко смачиваться водой и ее впитывать, а потому …
ВОСК в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
В. животных есть продукт выделения одноклеточных кожных желез многих насекомых. В практическом отношении наибольшее значение имеет В. пчелы, у которой …
СВЕЧА в Энциклопедическом словаре.
ЦЕТИЛУКСУСНАЯ КИСЛОТА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? см. Стеариновая …
СЕРА, ХИМИЧЕСКИЙ ЭЛЕМЕНТ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
МОЧА* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
КУПОРОСНОЕ МАСЛО* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
КРЕПКАЯ ВОДКА* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
КАМЕРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.

Большой энциклопедический словарь

← СТЕАРИН СТЕАТИТ→