Значение АРАХИДОНОВАЯ КИСЛОТА в Большом энциклопедическом словаре АРАХИДОНОВАЯ КИСЛОТА CH3(CH2)4 - (CH-CHCH2)4(CH2)2COOH, бесцветная жидкость, tпл = 49,5 °С. Относится к незаменимым жирным кислотам. Большой энциклопедический словарь. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Большой энциклопедический словарь