Значение слова АРАХИДОНОВАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое АРАХИДОНОВАЯ

АРАХИД́ОНОВАЯ КИСЛОТА, СН 3 (СН 2 ) 4 (СН=СНСН 2 ) 4 (СН 2 ) 2 СООН, бесцв. жидкость, t пл -49,5 °C. Относится к незаменимым жирным кислотам .

Большой российский энциклопедический словарь.