Значение слова АСПАРТАМ в Большом российском энциклопедическом словаре

АСПАРТАМ

АСПАРТ́АМ, бесцв. хорошо растворимые в воде кристаллы сладкого вкуса, t пл 246 °C. Получают синтетич. путём. Применяют как малокалорийный подсластитель.

Большой российский энциклопедический словарь.