Значение слова ТРИПСИН в Толковом словаре русского языка Ушакова

ТРИПСИН

трипсина, мн. нет, м. (от греч. tripsis – размалывание) (биол.). Вещество сока поджелудочной железы, переводящее белки в более простые, растворимые соединения.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.