Значение слова ТРИПСИН в Современном толковом словаре, БСЭ

Что такое ТРИПСИН

пищеварительный фермент, вырабатываемый в виде неактивного трипсиногена поджелудочной железой человека и животных; расщепляет белки в кишечнике.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.