Значение слова ТРИПСИН в Новом словаре иностранных слов

( гр. thrypsis разжижение) пищеварительный фермент, синтезируемый в поджелудочной железе в виде неактивного предшественника - трипсиногена и участвующий в расщеплении белков и продуктов их неполного распада.