топинамбура, м. (бот., с.-х.). Земляная груша, ценная в кормовом, пищевом и техническом отношениях. (По имени племени Topinambu в Чили.)
Значение слова ТОПИНАМБУР в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ТОПИНАМБУР
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012