Значение слова САЛАМАТА в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое САЛАМАТА

(или соломата), саламаты, мн. нет, ж. Кушанье – кисель или жидкая каша из муки с салом или маслом.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.