(ля), нескл., ж. (ит. salami). Свиная или говяжья копченая колбаса с примесью красного вина, т. наз. итальянская.
Значение слова САЛАМИ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое САЛАМИ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012