насолодить что, заставлять солодеть, приводить в сыром тепле в легкое броженье, как готовят солод, соложеное тесто и пр.
| - чего, наготовлять в запас соложеньем. Тесто или сусло с вечера насолаживается. Много ли солоду вы насолодили? -ся , быть насолаживаему, или осолодиться, насолодить, перейти от себя в легкое сахарное броженье. Хлеб пророс в копнах и насолодел. Насолаживанье ср. , длит. насоложенье окончат. насолод муж. насолода, насолодка жен. , об. действие по глаг.
| Насолод, соложеная приправа в пряничное тесто; солодовой раствор на пиво.
| Насолода, яросл. соложеная саламата, новг. гуща; вят. смесь солода, муки и мякины, наливаемая в корчагах водою; их ставят в печь, через ночь опрокидывают в корыто, спуская сусло на пиво; затор на брагу. Насолоды жен. , мн. , костр. насолоделая, прелая топь; гнилое, железистое болото. Насолоделый, посолодевший. Насолодный, к насолоду относящ. Насолодная корчага. Насолодчивый, склонный к тому, чтобы на(по)солодеть.