отварить что, поварить или покипятить сколько нужно, но менее, чем по глаг. сварить. Отваривают грибы, овощи; варят мясо.
| Отварить накипь, грязь от котла, варить до очистки. Кухарка отварила или отварилась, кончила всю варку и свободна. Грибки отвариваются в рассоле, их варять. Отвариванье длит. отваренье окончат. отвар муж. отварка жен. , об. действие по глаг.
| пск. , твер. пшеничная саламата.
| Отвар, жидкость, вода, в коей что-либо варилось. Мясной отвар, навар. Яблочный отвар, взвар. Яйца красят в сандальном отваре. Не берет его ни отвар, ни присыпка!
| Отвар, растен. Cochleria officin, варуха, цинготная, ложечная. Отварный или отварной, вареный, к отварке относящ. Отварная рыба, без приправ.
| сущ. , муж. , вор. обыденный квас, на скорую руку. Отваруха жен. , мн. , костр. , твер. волнухи? малосольные грибы, Отварщик, -щица , работник, мастер для отварки чего. Эти пятна отварчивы, легко пропадают в варке. Отварушка жен. гриб свинуха? волнуха?