Значение слова КАПЕРСЫ в Большом современном толковом словаре русского языка Что такое КАПЕРСЫ мн.Почки, молодые плоды, верхушки побегов одного из видов каперса, употребляемые в маринованном виде как приправа к пище. Большой современный толковый словарь русского языка. 2012 Словари → Русский язык → Большой современный толковый словарь русского языка