Значение слова УКСУС в Большом современном толковом словаре русского языка

УКСУС

м.

Жидкость с резким кислым вкусом, представляющая собою водный раствор уксусной кислоты и употребляемая в пищу в качестве приправы, для маринадов и т.п.

Большой современный толковый словарь русского языка.