Значение слова УКСУС в Новом словаре русского языка Ефремовой

УКСУС

м. Жидкость с резким кислым вкусом, представляющая собою водный раствор уксусной кислоты и употребляемая в пищу в качестве приправы, для маринадов и т.п.

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.