Значение слова УКСУС в Энциклопедическом словаре

Что такое УКСУС

, -а (-у), м. Водный раствор уксусной кислоты - жидкость с резким кислым вкусом, употр. как острая приправа к пище, для консервирования продуктов. II прил. уксусный, oая, oое. Уксусная эссенция.

Энциклопедический словарь.