Значение слова ТОВАРОВЕДЕНИЕ в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое ТОВАРОВЕДЕНИЕ

ср.

Научная дисциплина, изучающая товар как предмет торговли, происхождение и технологию товара, его свойства, сорта и потребительное значение.

Большой современный толковый словарь русского языка.