Значение слова ТОВАРОВЕДЕНИЕ в Современном толковом словаре, БСЭ

ТОВАРОВЕДЕНИЕ

прикладная экономическая дисциплина, изучающая полезные свойства продуктов труда, классификацию, стандартизацию, закономерности формирования ассортимента товаров и его структуру, факторы, обусловливающие качество товаров, способы его контроля и оценки, условия сохранения товаров при их транспортировке и хранении.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.