Значение слова ТОВАРОВЕДЕНИЕ в Большом энциклопедическом словаре
- ТОВАРОВЕДЕНИЕ
-
прикладная экономическая дисциплина, изучающая полезные свойства продуктов труда, классификацию, стандартизацию, закономерности формирования ассортимента товаров и его структуру, факторы, обусловливающие качество товаров, способы его контроля и оценки, условия сохранения товаров при их транспортировке и хранении.
Большой энциклопедический словарь. 2012