Значение слова БЛАНШИРОВАТЬ в Словаре русского языка Лопатина

Что такое БЛАНШИРОВАТЬ

бланширов`ать, -р`ую, -р`ует

Лопатин. Словарь русского языка Лопатина. 2012

БЛАНШИРОВАТЬ в Энциклопедическом словарике:
рую, рует, несов. и сов. 1. кулин. подвергать кратковременной обработке горячей водой или паром пищевые продукты (гл. обр. овощи) для …
БЛАНШИРОВАТЬ в Энциклопедическом словарике:
рую, рует, несов. и сов. 1. кулин. Подвергать кратковременной обработке горячей водой или паром пищевые продукты (гл. обр. овощи) для …
БЛАНШИРОВАТЬ в Новом словаре иностранных слов:
( фр. букв. мыть белить, обдавать кипятком) 1) подвергать кратковременной обработке горячей водой или паром пищевые продукты, гл. обр. растительного …
БЛАНШИРОВАТЬ в Словаре иностранных выражений:
[фр. букв. мыть белить, обдавать кипятком] 1. подвергать кратковременной обработке горячей водой или паром пищевые продукты, гл. обр. растительного происхождения, …
БЛАНШИРОВАТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
несов. и сов. перех. 1) Обрабатывать овощи, фрукты, грибы и т.п. кипятком, паром, горячим маслом и т.п. (обычно при подготовке …
БЛАНШИРОВАТЬ в Полном орфографическом словаре русского языка:
бланшировать, -рую, …
БЛАНШИРОВАТЬ в Орфографическом словаре:
бланширов`ать, -р`ую, …
БЛАНШИРОВАТЬ в Толковом словаре Ефремовой:
бланшировать несов. и сов. перех. 1) Обрабатывать овощи, фрукты, грибы и т.п. кипятком, паром, горячим маслом и т.п. (обычно при …
БЛАНШИРОВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
несов. и сов.; перех. 1. Обрабатывать овощи, фрукты, грибы и т.п. кипятком, паром, горячим маслом и т.п. (обычно при подготовке …
БЛАНШИРОВАТЬ в Большом современном толковом словаре русского языка:
I несов. и сов. перех. Обрабатывать овощи, фрукты, грибы и т.п. кипятком, паром, горячим маслом и т.п. ( обычно при …
БЛАНШИРОВАТЬСЯ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
несов. Страд. к несов. глаг.: …
БЛАНШИРОВАНИЕ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ср. Процесс действия по знач. несов. глаг.: …
БЛАНШИРОВАТЬСЯ в Толковом словаре Ефремовой:
бланшироваться несов. Страд. к несов. глаг.: …
БЛАНШИРОВАНИЕ в Толковом словаре Ефремовой:
бланширование ср. Процесс действия по знач. несов. глаг.: …
БЛАНШИРОВАТЬСЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
несов. неперех. страд. к несов. гл. …
БЛАНШИРОВАНИЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ср. процесс действия по несов. гл. …
БЛАНШИРОВКА в Большом современном толковом словаре русского языка:
I ж. 1. процесс действия по несов. гл. бланшировать I 2. Результат такого действия; бланширование I 2.. II ж. 1. …
БЛАНШИРОВАТЬСЯ в Большом современном толковом словаре русского языка:
I несов. неперех. страд. к несов. гл. бланшировать I II несов. неперех. страд. к несов. гл. бланшировать …
БЛАНШИРОВАНИЕ в Большом современном толковом словаре русского языка:
I ср. 1. процесс действия по несов. гл. бланшировать I 2. Результат такого действия. II ср. 1. процесс действия по …

Словарь русского языка Лопатина

← БЛАНШИРОВАННЫЙ БЛАНШИРОВАТЬСЯ→