Значение слова ЖЕЛАТИН в Новом словаре русского языка Ефремовой

ЖЕЛАТИН

м. Прозрачное клейкое вещество животного происхождения, студнеобразующий раствор которого применяется в кулинарии, фотографии, технике и т.п.

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.