м. 1. То, что является дополнением к мясным и рыбным блюдам. 2. перен. разг. То, что сопутствует чему-либо главному, основному.
Значение слова ГАРНИР в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ГАРНИР
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005