Значение слова ГАРНИР в Энциклопедическом словарике

ГАРНИР

а, м.

Овощи, макароны, каша и т.п., добавляемые к мясным и рыбным блюдам. Гарнирный - от-носящийся к гарниру, гарнирам.

Энциклопедический словарик.