Значение слова ШАШЛЫК в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

м.

Кушанье из кусочков баранины, говядины, свинины, рыбы и т.п., нанизанных на вертел, шампур и зажаренных над огнем вместе с кольцами лука и иной приправой.