Значение слова САТУРАЦИЯ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое САТУРАЦИЯ

ж.

1) Насыщение жидкости углекислым газом.

2) Химическая обработка углекислотой сахарного сока для удаления из него извести (в сахароварении).

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.