Значение слова НАВАР в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
- НАВАР
-
м.
1) Жир, образующийся на поверхности жидкого кушанья при варке.
2) Жидкость, насыщенная соком варившегося в ней продукта.
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012