сцедить что с чего, спускать жижу с осевшей гущи, слить осторожно, не болтая, или сквозь цедилку. Брагу или квас сцеживают из квасника, оттыкая гвоздь. -ся , страд. Сцеживанье, сцеженье, сцед, сцедка, действие по глаг.
| Сцед и сцедка также что сцежено, процежено, самая жижа. Сцедить сыворотку с творога, откинуть творог на сито, или подвесив в узле. Сцеж муж. , пск. цеж, овсяный раствор для киселя.