(от англ. decant, сцеживать) — сливать чистую жидкость с осевшего в ней осадка. Д. применяется к хорошо вылежавшим винам в бутылках. См. Виноградное вино).Д. В. Каншин. ?
Значение слова ДЕКАНТИРОВАТЬ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое ДЕКАНТИРОВАТЬ
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012