Значение слова ДЕКАНТАЦИЯ в Большом энциклопедическом словаре

ДЕКАНТАЦИЯ

(от франц. decanter - сцеживать

сливать), сливание жидкости с отстоявшегося осадка. Лабораторный и технический способ промывания осадков, а также извлечения растворимых соединений из твердых веществ (напр., путем декантации отделяют раствор сахара после обработки свекловичной стружки горячей водой).

Большой энциклопедический словарь.