Значение слова ДЕКАНТИРОВАТЬ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

ДЕКАНТИРОВАТЬ

(от англ. decant, сцеживать) ? сливать чистую жидкость с осевшего в ней осадка. Д. применяется к хорошо вылежавшим винам в бутылках. См. Виноградное вино.

Д. В. Каншин. ?.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.