(тархун) , многолетнее травянистое растение рода полынь семейства сложноцветных. Дикорастущие (в Азии, Сев. Америке) и культурные формы. Пряная культура (листья), в европейских странах, Индии, США, Бразилии и др., урожайность 150-250 ц с 1 га.
Значение слова ЭСТРАГОН в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ЭСТРАГОН
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003