Значение слова СОРБОЗА в Современном толковом словаре, БСЭ СОРБОЗА моносахарид, встречающийся в растениях. Промежуточный продукт при промышленном синтезе аскорбиновой кислоты (витамина С). БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003 Словари → Русский язык → Современный толковый словарь, БСЭ