Значение слова МАРЦИПАН в Современном толковом словаре, БСЭ

Что такое МАРЦИПАН

(нем. Marzipan), тестообразная масса из проваренной смеси тертого миндаля с сахарным сиропом; изделие с этой массой.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.