Значение слова МАРЦИПАН в Большом российском энциклопедическом словаре
- МАРЦИПАН
-
МАРЦИП́АН (нем. Marzipan), тестообразная масса из проваренной смеси тёртого миндаля с сах. сиропом; изделие с этой массой.
Большой российский энциклопедический словарь. 2012