Значение слова ПАХТАНЬЕ в Медицинских терминах

Что такое ПАХТАНЬЕ

лечебная белковая смесь, изготовляемая путем введения молочнокислой закваски в пахту или обезжиренное молоко, в которые добавлены мука и сахарный сироп; применяется для вскармливания детей, страдающих гипотрофией и диспепсией.

Медицинские термины.