Значение слова ПАХТАТЬ в Энциклопедическом словаре

Что такое ПАХТАТЬ

, -аю, -аешь; -анный; несов., что. Сбивать масло (из сливок или сметаны). Хочет с кашей ест, хочет масло пахтает (погов. о самодуре). II сущ. пахтанье, -я, ср.

Энциклопедический словарь.