Значение слова ПАХТАНЬЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое ПАХТАНЬЕ

см. Молоко и Масло.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012

ПАХТАНЬЕ в Медицинских терминах:
лечебная белковая смесь, изготовляемая путем введения молочнокислой закваски в пахту или обезжиренное молоко, в которые добавлены мука и сахарный сироп; …
ПАХТАНЬЕ в Энциклопедическом словаре:
, -я, ср. 1. см. пахтать. 2. То же, что …
ПАХТАНЬЕ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? см. Молоко и …
ПАХТАНЬЕ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
па'хтанье, па'хтанья, па'хтанья, па'хтаний, па'хтанью, па'хтаньям, па'хтанье, па'хтанья, па'хтаньем, па'хтаньями, па'хтанье, …
ПАХТАНЬЕ в словаре Синонимов русского языка:
пахта, …
ПАХТАНЬЕ в Словаре русского языка Лопатина:
п`ахтанье, …
ПАХТАНЬЕ в Полном орфографическом словаре русского языка:
пахтанье, …
ПАХТАНЬЕ в Орфографическом словаре:
п`ахтанье, …
ПАХТАНЬЕ в Словаре русского языка Ожегова:
<= пахтать пахтанье == …
ПАХТАНЬЕ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
пахтанья, мн. нет, ср. (спец.). 1. Действие по глаг. пахтать. 2. Сыворотка, остающаяся при сбивании коровьего …
ВИШНУ в Справочнике Персонажей и культовых объектов греческой мифологии:
(др.-инд. Visnu) один из высших богов индуистской мифологии, составляющий вместе с Брахмой и Шивой т. н. божественную триаду - тримурти. …
АСУРЫ в Справочнике Персонажей и культовых объектов греческой мифологии:
(др.-инд. Asura, букв. «обладающий жизненной силой») в ведийской и индуистской мифологии: 1) класс небесных персонажей, обладающий колдовской силой майя. В …
АПСАРЫ в Справочнике Персонажей и культовых объектов греческой мифологии:
апсарас (др.-инд. apsaras, возможно, «вышедшая из воды»), в ведийской и индуистской мифологии полубожественные женские существа, обитающие преимущественно в небе, но …
АДИТИ в Справочнике Персонажей и культовых объектов греческой мифологии:
( от др.-инд. a-diti - «несвязанность», «безграничность») в древнеиндийской мифологии женское божество, мать богов, составляющих класс адитьев. Уже в «Ригведе» …
AMPSIVARII, АМПСИВАРИИ, ГЕРМАНСКИЙ НАРОД НА ЭМСЕ. TAC. ANN. 13, 55. ВЕРОЯТНО, ОН ЖЕ РАЗУМЕЕТСЯ В ANN. 2, 8. 22, ГДЕ В ТЕКСТЕ ОШИБОЧНО ПОСТАВЛЕНО ANGRIVARII. в Справочнике Персонажей и культовых объектов греческой мифологии:
АМРИТА|amrta (amrta, "бессмертный") в индийской мифологии божественный напиток бессмертия (ср. греч. Амброзия). Представление об А. непосредственно связано с ведийскими представлениями …
ПАХТА в Большом энциклопедическом словаре:
(пахтанье) обезжиренные сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла. Употребляют в пищу, используют в кондитерской и хлебопекарной промышленности, …
ЛАКШМИ в Большом энциклопедическом словаре:
(Шри) в брахманизме и индуизме богиня счастья и красоты, олицетворение творческой силы Вишну (шакти). Согласно мифу, появилась сидящей на лотосе …
ПАХТА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
пахтанье, обезжиренные сливки , получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла. П. содержит до 9% сухих веществ (в том …
ВСКАРМЛИВАНИЕ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
ребёнка, рациональное питание грудного ребёнка . Различают естественное, или грудное, В., осуществляемое материнским молоком (предпочтительнее) или молоком другой женщины, и …
ЧАОДА РАТНИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(индусск. = санскр. catur da?a ratna, т. е. 14 перлов) — в индийской мифологии 14 драгоценных предметов, добытых при пахтанье …
СОМА ИНД. МИФ. в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(санскр. Soma = "выжатый сок") — одно из наиболее важных и характерных для индийской мифологии олицетворений — священного в ведийском …
СЕПАРАТОРЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
МАСЛО КОРОВЬЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Под названием коровьего М. разумеют продукт, получаемый сбиванием сливок, при чем заключающиеся в них микроскопические жировые шарики, теряя свою оболочку, …
МАНДАРА ИНД. МИФ. в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
в индийской мифологии огромная гора, которую боги употребили вместо мутовки при пахтанье океана. См. …
КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
ВИШНУ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(Vishnu — деятельный, от корня vish — действовать, быть деятельным) — одно из важнейших индусских божеств. Первоначально (в Ригведе) В. …
ПАХТАТЬ в Энциклопедическом словаре:
, -аю, -аешь; -анный; несов., что. Сбивать масло (из сливок или сметаны). Хочет с кашей ест, хочет масло пахтает (погов. …
ПАХТА в Большом российском энциклопедическом словаре:
П́АХТА (пахтанье), обезжиренные сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла. Употребляют в пищу, используют в кондитерской и хлебопекарной …
СЕПАРАТОРЫ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
МАСЛО КОРОВЬЕ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? Под названием коровьего М. разумеют продукт, получаемый сбиванием сливок, при чем заключающиеся в них микроскопические жировые шарики, теряя свою …
МАСЛО в Словаре Даля:
ср. ( вместо мазло, от мазать) вообще, тук, волога, жир; коровье масло, добываемое из сливок, сметаны; масло постное, растительное, выгнетаемое …

Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь

← ПАХТ ПАХТУСОВ→